Кейтеринговые зоны и персонал

Подразделение бортового питания в Международном аэропорту Гейдара Алиева (Площадь — 6 800 квадратных метров производственная зона + 1 200 квадратных метров офисная зона, 530 сотрудников), подразделение бортового питания Sky Catering в Международном аэропорту Гянджи (Площадь — 600 квадратных метров и 17 сотрудников), подразделение бортового питания в Международном аэропорту Лянкярана (Площадь — 130 квадратных метров и 6 сотрудников), прачечная (Площадь — 780 квадратных метров и 28 сотрудников), складские помещения (Площадь — 1300 квадратных метров и 7 сотрудников), Мастерская по обслуживанию авиакомпаний (Площадь — 940 квадратных метров и 146 сотрудников). Автопарк Sky Catering состоит из 29 автомобилей и грузовиков. 11 из них — это специальные машины для обслуживания воздушных судов (Hi-Loader), 18 — обычные грузовики.